Jeg elsker chokolade, måske endda mere end alle andre  ♥ og hvad er bedre end en lækker chokolade mousse dessert?

Skal jeg have dessert, skal den være lækker – for jeg spiser ikke ret tit eller ret meget dessert. Når jeg så endelig skal have dessert, skal den være lavet af gode råvare, lækker præsenteret og vild guf for kroppen.

Lidt men godt,
er mit motto ♥

Derfor får I min dejlige dessert i en chokolademousse. Den er forholdvis nem at, lave selv om jeg ikke har mange kræfter i kroppen (overarmene)… hi ..hi ..hi ..

Nem og lækker Chokolademousse

Person: 4
Tid: ca. 1 time og 30 minutter

Ingredienser:
140 g chokolade med min. 70% kakao (jeg bruger selv 82%)
6 pasteuriseret æggehvider
4 pasteuriseret æggeblommer
2 tsk. sødemiddel.

Fremgangsmåde:
Smelt 130g af chokoladen over et vandbad og gem resten til pynt. Pisk æggehviderne stive og bland det med sødemiddel efter eget valg. (er du til den søde tand, skal der tilsættes mere sødemiddel )
Bland æggeblommer med chokolade, når chokoladen er lunken. Vend forsigtigt æggehviderne i chokolademassen med en dejskraber og tilsidst hæld chokolademoussen i portionsglas eller i en skål.

Lad chokolademoussen stivne i køleskabet i 1 time.

♥ Velbekom ♥